ÖZELLİKLE , ÜRÜN SATIŞINIZDA FİYAT VE KALİTE AVANTAJI İLE YÜKSEK MİKTARDA SATIŞ YAPMANIZI SAĞLAYACAK, POŞET-ÇANTA UNLARI GÖRMEDEN  KARAR VERMEYİNİZ.

Buğdaylar alınmadan önce kalite kontrol laboratuarlarımızda analizleri yapılıp sınıflandırılarak depolanır.Üretim amaçlanan un çeşidinin özelliklerini sağlayabilecek paçal belirlenip bu paçalı oluşturan buğdaylar temizleme ünitesinden geçtik ten sonra yıkama tavlama ve dinlenme aşamalarında bir seri kontrolden geçtik ten sonra kırmaya hazır hale gelmektedir.
Öğütme sırasında valslere gelen un ve ara ürünler sürekli kontrol altında ve tamamen hijyenik koşularda el değmeden gerçekleşir.
Ayrıca tesislerimizde 5 ve 10 kg'lık paketler için paketleme ünitemiz vardır.
Firmamız ürünleri hakkında istenilen bilgiyi vermekte her türlü sorunlarında yardımcı olmaktadır.

LABORATUARIMIZ
Laboratuarlarımızda dünya standartlarında ICC/AOAC onaylı ekipmanlar ve metotlar ile güvenilir buğday ve ürün analizi yapılmaktadır.
Unumuzdaki standardizasyon konularında uzman mühendis ve ustalarımız tarafından sağlanmaktadır.

Fabrikamıza gelen buğdaylar titizlikle analizleri yapıldıktan sonra sınıflara ayrılarak farklı depolara konulmaktadır.Buradaki buğdaylar istenilen özellikteki unun değerine göre parçalanarak temizleme yıkama ve tavlama ünitelerini geç tikten sonra valslere gelmektedir. Buradan çıkan unlar paketleme bölümünde çuvallandıktan sonra uygun şartlarda ki depolarda muhafaza edilir.

ÜRÜNLERİMİZ

YURDAKUL  Markalı -TİP 550 =KÜL MAX:55,   PROTEİN MİN:10,5 İyi su kaldırma dolayısı ile fazla ürün adedi Geç bayatlama İyi kabarma Fırında iyi bıçak açma Pişme esnasında iyi renk alma Ekmek içi süngerimsi homojen yapı Kuvvetli ve rahat işlenebilir Evlerde kullanmaya uygun KULLANIM ALANLARI: BÖREKLİK PASTALIK -TİP 650 =KÜL MAX:65, PROTEİN MİN:10,5 Fırında iyi bıçak açma Geç bayatlama İyi kabarma Evlerde kullanımlarda mükemmel sonuç KULLANIM ALANLARI: Ekmeklik un -TİP 850 =KÜL MAX:85, PROTEİN MİN: Kolay işlenebilir özelliği Yufka yapımında mükemmel sonuç Yırtılmama özelliği KULLANIM ALANLARI: YUFKALIK, baklavalık un ÖZEL AMAÇLI: İsteğe bağlı üretim

ANIT  Markalı --TİP 550 Piştikten sonra ağızda dağılma özelliği Kuvvetli un Kolay işlenebilir Fırında iyi bıçak açma Yufkada ince ve kolay açılma İyi renk alma İyi kabarma Geç bayatlama Düzgün gözenek yapısı --TİP 650 Piştikten sonra kuruma yapmaması İyi kabarma İyi renk alma Geç bayatlama --TİP 850 Yırtılmama özelliği Kolay işlenebilir --ÖZEL AMAÇLI: İsteğe bağlı üretim

HER ÇEŞİT  TOPTAN UN FİYATLARI  İÇİN BİZİMLE İRTİBATA GEÇİNİZ.
Tel: 0312 621 28 38

ÖZELLİKLE , ÜRÜN SATIŞINIZDA FİYAT VE KALİTE AVANTAJI İLE YÜKSEK MİKTARDA SATIŞ YAPMANIZI SAĞLAYACAK OLAN , PAKET-ÇANTA UNLARI GÖRMEDEN  KARAR VERMEYİNİZ.